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Abridor Malbec 2019

R$54,90 R$41,06

Comentário do Sommelier

Elaborado pela renomada Viña Las Perdices, o brilho intenso destaca sua juventude e revela os detalhes de um típico Malbec de Mendoza. No nariz, notas frutadas entrelaçadas com o perfume de violetas e baunilha proporcionado pela madeira. Entrada fresca e animada.

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Ficha Técnica

Uva: Malbec
País – Região: Argentina – Mendoza
Classificação: Seco
Vinícola: Viña Las Perdices
Safra 2019
Amadurecimento: 8 messes em carvalho (50% Americano / 50% Francês)
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 3 anos
Decantação: 30 minutos
Olfativo: Frutas vermelhas, cereja e ameixa fresca, e toque de madeira
Visual: Vermelho com nuances violeta
Gustativo: Suave em boca, equilibrado, boa acidez
Harmonização: Cupim na brasa, ossobuco com polenta, picanha recheada com bacon e queijo, risoto de tomate seco e tofu defumado, pizza de pepperoni, queijos semiduro.

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