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Barahonda Barrica Monastrell Syrah 2015

R$130,90 R$91,65

Comentário do Sommelier

Este tinto destaca a Monastrell, a uva tinta emblemática da pequena região espanhola de Yecla. A vinícola Barahonda, que assina esse exemplar, possui alguns dos vinhedos mais antigos dessa variedade. O selo Vegan no contrarrótulo certifica que nenhum produto de origem animal foi utilizado na elaboração desse vinho.

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Syrah, Syrah, Monastrell
País – Região: Espanha – Yecla
Classificação: Seco
Vinícola: Barahonda
Safra: 2015
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês, mais 6 meses em garrafa.
Teor Alcoólico: 14.50% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Olfativo: Frutas maduras, especiarias, amadeirado
Visual: Rubi
Gustativo: Bom corpo, acidez agradável, taninos presentes
Harmonização: Fettuccine com calabresa, maminha recheada com queijo manchego, risoto de funghi e tomate seco, filé com manteiga de ervas, berinjela assada recheada com mix de cogumelos, queijos semiduros.

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