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Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera dAsti 2018

Beni di Batasiolo Sabri D.O.C.G. Barbera dAsti 2018

Comentário do Sommelier

Tinto com aromas de frutas vermelhas maduras, com notas de folhas secas, tosta e nuance de especiarias. Em boca é amadeirado, frutado, com presença de especiarias, bom corpo e taninos presentes. Barbera d´Asti é uma região do Piemonte que apesar de antiga, no ano de 2008 foi elevada à D.O.C.G. Esse exemplar, elaborado pela Batasiolo, é um varietal de Barbera, a uva tinta mais representativa da denominação.

R$164,59

In Stock

Ficha Técnica

Uva: Barbera
País – Região: Itália – Piemonte
Classificação: Seco
Vinícola: Beni di Batasiolo
Safra: 2018
Amadurecimento: 60 a 70% do vinho amadurece 12 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 13.50% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, com notas de folhas secas, tosta e nuance de especiarias
Visual: Rubi
Gustativo: Amadeirado, frutado, com presença de especiarias, bom corpo e taninos presentes
Harmonização: Lombo suíno assado, risoto de tomate seco e bacon, pizzas variadas, tagliatelle ao pomodoro, carpaccio de carne, bruschettas de queijo e tomate, filé-mignon com molho de frutas vermelhas.

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