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Capitán Tomás Reserva Malbec Cabernet Franc 2017

Comentário do Sommelier

Um blend inusitado de Malbec com Cabernet Franc, uvas que foram cultivadas em altas altitudes em Agrelo – Luján de Cuyo, acima dos 1000 metros, com excelente amplitude térmica, que garante uvas de excelente qualidade. Característica primordial para a Las Perdices, desde os vinhos de entrada aos tops de linha.

R$44,59

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Ficha Técnica

Uva: Cabernet Franc, Malbec
País – Região: Argentina – Mendoza
Classificação: Seco
Vinícola: Viña Las Perdices
Safra: 2017
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas vermelhas, especiarias, notas da madeira
Visual: Rubi
Gustativo: Corpo leve para médio, boa acidez, taninos discretos, elegante, fácil de agradar, leve amadeirado
Harmonização: Gratin de batata e queijo de minas padrão, penne ao molho de calabresa, mexidão, panqueca de cogumelos, chilli com carne, quibe frito.

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