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Casa Valduga Terroir Pinot Noir 2018

R$149,90 R$129,29

Comentário do Sommelier

Respeitar o terroir e compreender que cada casta de uva irá se desenvolver de maneira distinta são as raízes que alicerçam o desenvolvimento de uma grande história. A procura incessante pela verdadeira identidade de cada parcela de solo e seu minucioso estudo, fez com que a Linha Terroir fosse concebida, valorizando o potencial de cada varietal, cultivados nas principais regiões vitícolas do Rio Grande do Sul. Um Pinot Noir com complexidade e personalidade!

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir
País – Região: Brasil – Rio Grande do Sul
Classificação: Seco
Vinícola: Casa Valduga
Safra 2018
Amadurecimento: 8 meses em barricas de carvalho francês e mais 3 meses em garrafa.
Teor Alcoólico: 13.50% ABV
Temperatura de serviço: 14 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Bouquet complexo que lembra frutas maduras como cereja e morango aliados a aromas de marmelo e notas atribuídas pelo carvalho, como anis, tabaco e um leve toque mentolado Visual Rubi brilhante Gustativo Possui taninos macios e excelente acidez. Tal combinação nos apresenta um resultado leve e fresco, onde as características varietais são ainda mais evidentes em seu retro gosto essencialmente frutado
Harmonização: Acompanha carnes brancas, carnes grelhadas, peixes e queijos leves, não muito curados e embutidos
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