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Castellblanc Cava Brut

Comentário do Sommelier

Castellblanch é uma das vinícolas produtoras de cava mais antigas de Penedès. Nasceu como uma bodega familiar e hoje pertencente ao Grupo Freixenet. Um autêntico cava, equilibrado, fresco e vivaz.

R$70,47

In Stock

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Macabeo, Xarel-lo, Parellada
País – Região: Espanha – Penedès
Classificação: Brut
Vinícola: Freixenet
Amadurecimento: entre 12 e 18 meses em garrafa
Teor Alcoólico: 11.00% ABV
Temperatura de serviço: 8 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfativo: Flores brancas, melão maduro, pêssego, pão tostado
Visual: Amarelo palha brilhante
Gustativo: Suave, estruturado, acidez equilibrada
Harmonização: Peixe assado na brasa, tábua de queijos, feijoada, paella, coxinha, ostras, bolinho de arroz com queijo, camarões na chapa, risoto de abobrinha e tomate cereja

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