Descrição
Ficha Técnica
Uva: Pinot Noir (55.00%), Chardonnay (45.00%)
País – Região: França – Champagne
Classificação: Extra Brut
Vinícola: Devaux
Amadurecimento: Mínimo de 5 anos em garrafa.
Teor Alcoólico: 12.00% ABV
Temperatura de serviço: 9 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas brancas, mineral, floral
Visual: Amarelo-claro
Gustativo: Elegante, complexo, mineral, acidez presente, final persistente
Harmonização: Salmão defumado com legumes salteados, lula recheada, ceviche de peixe branco, bruscheta de cogumelo funghi porcini, paella, fettuccine com camarão.
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