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Champagne Dom Ruinart Rosé Brut 1998 Com Estojo

Comentário do Sommelier

O intenso aroma de morango, cereja, groselha e maçã, mesclados as notas florais e ao toque de fermento, completam o paladar complexo, elegante, cremoso, com boa presença e final persistente. Considerada uma das casas mais antigas de Champagne, fundada em 1729, o Maison Ruinart assina esse rótulo safrado e pontuado por Robert Parker.

R$3.270,47

In Stock

Ficha Técnica

Uva: Chardonnay (85.00%), Pinot Noir (15.00%)
País – Região: França – Champagne
Classificação: Brut
Vinícola: Maison Ruinart
Safra: 1998
Amadurecimento: Em garrafa sobre as borras finas.
Teor Alcoólico: 12.50% ABV
Temperatura de serviço: 10 °C
Potencial de guarda: 25 anos
Olfativo: Morango, cereja, groselha, maçã, floral, fermento
Visual: Rosa
Gustativo: Complexo, elegante, cremoso, boa presença, final persistente
Harmonização: Lagosta grelhada, camarão à provençal, carpaccio de carne, fettuccine com frutos do mar, risoto de trufas, ostras frescas.

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