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Champagne Jacquart Blancs de Blancs Brut 2012

Comentário do Sommelier

Este champagne é uma rara expressão da Chardonnay. É um blanc de blancs, ou seja, elaborado apenas com esta uva branca e é safrado, uma preciosidade! Elaborado com uvas provenientes de vinhedos grands e premiers crus de Côte des Blancs, Montagne e Marne Valley, que o torna ainda mais exclusivo, um verdadeiro achado!

R$446,94

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Ficha Técnica

Uva: Chardonnay (100.00%)
País – Região: França – Champagne
Classificação: Brut
Vinícola: Jacquart
Safra: 2012
Amadurecimento: 5 anos em garrafas, nas caves.
Teor Alcoólico: 12.50% ABV
Temperatura de serviço: 10 °C
Potencial de guarda: 10 anos
Olfativo: Frutas brancas maduras, frutas secas, frutas tropicais, mel, castanhas, fermento, brioche
Visual: Amarelo dourado
Gustativo: Intenso, cremoso, encorpado, boa acidez, complexo, exuberante
Harmonização: Bacalhau com tomates confitados, lagosta à thermidor, sushis e sahimis, ostras à belle meuniere, perdiz recheada com castanhas, queijo frescos e do tipo mimolette.

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