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Château C. A.O.C Pomerol 2013

Comentário do Sommelier

Este tinto pontuado é assinado pelo Château Clinet, uma das propriedades mais prestigiadas de Pomerol. Produzido com uvas provenientes de vinhedos com 40 anos de idade, esse rótulo traz em destaque a Merlot. Essa variedade expressa nessa região uma das suas melhores expressões, alguns consideram a melhor entre todos os terroirs do mundo.

R$1.411,65

In Stock

Ficha Técnica

Uva: Merlot (90.00%), Cabernet Sauvignon (9.00%), Cabernet Franc (1.00%)
País – Região: França – Pomerol
Classificação: Seco
Vinícola: Château Clinet
Safra: 2013
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês, sendo 60% novas e 40% de segundo uso.
Teor Alcoólico: 13.00% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 15 anos
Decantação: 40 minutos
Olfativo: Groselha, cereja negra, ameixa, mirtilo, alcaçuz, pimenta, tosta
Visual: Rubi intenso
Gustativo: Complexo, boa acidez, taninos macios, potente
Harmonização: Leitão de leite assado, risoto de funghi porcini, costeletas de cordeiro, magret de pato, costela de javali, parpadelle com ragu de filé-mignon.

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