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Château de La Rivière A.O.C. Fronsac 2015

Comentário do Sommelier

Tinto de Fronsac com longo potencial de guarda, elaborado pelo famoso e belíssimo Château de La Rivière. Recebeu altas pontuações de grandes críticos do mundo do vinho e encanta a cada taça degustada. Um vinho para ser apreciado e bebido com calma.

R$423,41

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Ficha Técnica

Uva: Merlot (84.00%), Cabernet Franc (8.00%), Cabernet Sauvignon (6.00%), Malbec (2.00%)
País – Região: França – Fronsac
Classificação: Seco
Vinícola: Château de La Rivière
Safra: 2015
Amadurecimento: 15 meses em barricas novas de carvalho (40% do vinho), o restante (60% do vinho) amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho de segundo uso.
Teor Alcoólico: 14.50% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 15 anos
Decantação: 30 minutos
Olfativo: Frutas vermelhas, frutas negras, especiarias, notas do amadurecimento
Visual: Rubi
Gustativo: Encorpado, taninos presentes, boa acidez, fruta e madeira em perfeito equilíbrio
Harmonização: Risoto trufado, pappardelle com ragu de ossobuco, mignon ao molho de nozes com purê de mandioquinha, cupim no bafo ao chimichurri, costeleta de javali com berinjela, magret de pato.

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