Descrição
Ficha Técnica
Uva: Dornfelder
País – Região: Alemanha – Pfalz
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: Ernst Loosen
Safra 2018
Amadurecimento: Em tanque de aço inox.
Teor Alcoólico12.00% ABV
Temperatura de serviço15 °C
Potencial de guarda5 anos
Olfativo: Amora, cereja, groselha, framboesa, especiarias, mineral Visual Rubi
Gustativo: Frutado, leve, acidez agradável, taninos macios
Harmonização: Vitela com cenouras, frango com cogumelos guisados, risoto de salmão defumado com Emmental, costelinha de porco com batata doce, moussaka, ravióli de presunto cru com molho branco.
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