Ernst Loosen Pfalz Edition Pinot Blanc 2018

Comentário do Sommelier

Este exemplar é elaborado em Pfalz, uma das principais regiões produtoras de uva da Alemanha. Nesta área se destacam as variedades brancas, como a Pinot Blanc, uma uva branca considerada a mutação da Pinot Noir. Quem assina esse rótulo, é o lendário Ernst Loosen, uma das maiores referências de vinhos do país.

R$103,41

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Blanc (100%)

País – Região: Alemanha – Pfalz

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec

Vinícola: Ernst Loosen

Safra 2018

Amadurecimento: Em tanques de aço inox.

Teor Alcoólico: 12.00% ABV

Temperatura de serviço: 9 °C

Potencial de guarda: 3 anos

Olfativo: Pera, pêssego, maçã, floral, mineral Visual Amarelo-claro

Gustativo: Frutado, leve, acidez presente

Harmonização: Quiche de alho poró, filé de peixe grelhado com legumes, tomates recheados, salada de folhas com lascas de bacalhau, espaguete ao pesto, queijos leves.

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