Espumante Aurora Procedências Brut Rosé 750ml

Uva: Assemblage
Tipo: Rosé
Graduação Alcoólica: 12%
Região: Serra Gaúcha
Guarda: 3 anos

Vinícola: Aurora
Sede fabricante: Bento Gonçalves
País de Origem: Brasil
Vinhedos: Serra Gaúcha
Assemblage: Riesling e Pinot Noir

Volume: 750 ml
Visual: Coloração rosada, perlage fino e persistente.
Olfato: Aromas finos e frutados do Pinot Noir e aromas florais do Riesling Itálico, somando-se a eles os aromas secundários (de pão torrado) conferidos durante a tomada de espuma e o amadurecimento do espumante em autoclave.
Paladar: Muito refrescante na boca, tem um ótimo corpo e acidez moderada, presente e bem equilibrada

Temperatura Ideal: 6 a 8°C
Harmonização: Ideal para acompanhar frutos do mar em vários preparos (como risotos, paella e moquecas), filés de atum e de salmão, sushis e temakis de salmão, ovas, alguns pratos da cozinha tailandesa entre outros.