Espumante Chandon Riche Demi-Sec

Comentário do Sommelier

Espumante meio seco com aromas de doce de laranja, frutas secas como uva passa, figo, damasco e toque de mel. Em boca, é aveludado, possui bom frescor, excelente cremosidade e ótima harmonia entre acidez e doçura. É elaborado pelo método Charmat pela Chandon do Brasil, que desde 1973 produz espumantes de excelente qualidade na região da Serra Gaúcha.

~~R$119,90~~ R$94,00

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Riesling Itálico (70%), Chardonnay (15%), Pinot Noir (15%)

País – Região: Brasil – Serra Gaúcha

Classificação: Meio Seco/Demi-Sec

Vinícola: Chandon Brasil

Amadurecimento: Método charmat

Teor Alcoólico: 11.60% ABV

Temperatura de serviço: 8 °C

Potencial de guarda: 4 anos

Olfativo: Doce de laranja, frutas secas como uva passa, figo, damasco e toque de mel. Visual Amarelo com reflexos esverdeados, borbulhas finas e numerosas. Gustativo Aveludado, com bom frescor, excelente cremosidade e ótima harmonia entre acidez e doçura.

Harmonização: Ceviche picante, camarão em molho agridoce, comida tailandesa, torta de maçã, nhoque na manteiga e sálvia, queijos fortes como gorgonzola e roquefort.