Espumante Gran Legado Champenoise Vale dos Vinhedos Rosé Brut

Comentário do Sommelier

Espumante rosé com aromas de morangos maduros, cerejas, amoras e framboesas, com notas de fermento e toque floral. Em boca, se mostra de médio corpo, frutado, com notas de fermento, boa acidez, final agradável e boa cremosidade. Esse espumante é elaborado através do método champenoise, que consiste na segunda fermentação em garrafas. Sua procedência é o terroir do Vale dos Vinhedos, localizado na Serra Gaúcha, região sul do Brasil.

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir (100%)

País – Região: Brasil – Vale dos Vinhedos

Classificação: Brut

Vinícola: Gran Legado Vinhos e Espumantes

Amadurecimento: 14 meses em garrafas, nas caves

Teor Alcoólico: 12.50% ABV

Temperatura de serviço: 9 °C

Potencial de guarda: 5 anos

Olfativo: Morangos maduros, cereja, amora, framboesa, fermento, floral Visual Rosa claro Gustativo Médio corpo, frutado, fermento, boa acidez, final agradável, boa cremosidade

Harmonização: Ostras gratinadas, fettuccine com camarão, carpaccio de salmão, risoto de parmesão, casquinha de siri, bruschetta de tomate com queijo brie.