Espumante Miolo Millésime Rosé Brut 2017

Comentário do Sommelier

Lançamento da Miolo, veio para formar uma dupla à altura do conhecido Millésime Brut Branco. Já no lançamento recebeu pontuação do Guia Descorchados, alcançou 91 merecidos pontos. Um belo exemplar que confirma a qualidade do terroir do Vale dos Vinhedos para a produção de espumantes.

R$197,53

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir (100%)

País – Região: Brasil – Vale dos Vinhedos

Classificação: Brut

Vinícola: Miolo

Safra 2017

Amadurecimento: 18 meses sobre as borras finas, em garrafas.

Teor Alcoólico: 12.50% ABV

Temperatura de serviço: 7 °C

Potencial de guarda: 3 anos

Olfativo: Frutas vermelhas, jabuticaba, brioche Visual Rosa claro Gustativo Médio corpo, cremoso, boa acidez

Harmonização: Salmão grelhado, saladas verdes, carpaccio de carne, camarão empanado, sushis, mix de queijos.