Espumante Toro Loco D.O. Cava Brut

Comentário do Sommelier

Com aromas de flores brancas, frutas frescas como maçã e pera, com notas de pão integral e damasco, esse Cava é elaborado com o método tradicional. Em boca, é leve, refrescante, com notas frutadas e final agradável. Benoit Calvet surpreende novamente com mais um sucesso da linha Toro Loco, a marca que conquistou o Brasil. Um Cava com uma interpretação moderna, trazendo um estilo vibrante mesclado a clássica elegância deste espumante espanhol.

R$76,35

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Ficha Técnica

Uva: Macabeo (86%), Xarel-lo (9%), Parellada (5%)

País – Região: Espanha – Utiel-Requena

Classificação: Brut

Vinícola: BVC Bodegas

Amadurecimento: Sobre as borras em garrafa.

Teor Alcoólico: 11.50% ABV

Temperatura de serviço: 8 °C

Potencial de guarda: 3 anos

Olfativo: Flores brancas, frutas frescas como maçã e pera, com notas de pão integral e damasco.

Visual: Amarelo-palha com reflexos esverdeados, perlages finas e consistentes.

Gustativo: Leve e refrescante, com notas frutadas e final agradável.

Harmonização: Frutos do mar, sushi e sashimi, atum grelhado, quiche lorraine, torta de frango, bruschetta tradicional.

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