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Fantinel Eclisse La Roncaia I.G.T. Venezia Giulia Branco 2016

Comentário do Sommelier

Esse exemplar é elaborado pela vinícola familiar Fantinel, que dedica mais de quatro décadas à vitivinicultura em Friuli, região considerada umas das melhores para o cultivo de uvas brancas da Itália. Vinho pontuado por James Suckling com 93 pontos.

R$217,53

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Sauvignon Blanc, Picolit
País – Região: Itália – Friuli
Classificação: Seco
Vinícola: Fantinel
Safra: 2016
Amadurecimento: Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 8 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Frutas brancas maduras, vegetal, floral
Visual: Amarelo-claro
Gustativo: Médio corpo, boa acidez, frutado, final agradável
Harmonização: Camarão na moranga, salmão assado com legumes, badejo com purê de mandioquinha, ceviche de linguado, bolinhos de camarão, sushi e sashimi.

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