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Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2014

Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2014

Comentário do Sommelier

Rótulo assinado por Gina Gallo, enóloga integrante da família de produtores mais renomados da Califórnia, que o elaborou a partir de um vinhedo único, cujo terroir privilegiado é semelhante ao da aclamada Borgonha. Entre vários reconhecimentos, foi pontuado por Robert Parker e recebeu a dupla medalha de ouro no concurso Winemaker Challenge, de San Diego.

R$542,90

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir (100%)
País – Região: Estados Unidos – Santa Lucia Highlands
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: E. & J. Gallo Winery
Safra 2014
Amadurecimento: 8 meses em carvalho francês sobre as borras
Teor Alcoólico: 15.20% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Cereja negra, amora, framboesa, especiarias, baunilha, floral,
Visual: Rubi
Gustativo: Frutado, bom corpo, taninos macios, boa acidez
Harmonização: Paleta de cordeiro assada ao molho de cogumelo, arroz de pato, boeuf bourguignon, polenta mole com ragu de linguiça, ratatouille, queijos como epoisses, gouda e provolone.

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