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Gallo Signature Series Santa Lucia Highlands Pinot Noir 2014

Comentário do Sommelier

Rótulo assinado por Gina Gallo, enóloga integrante da família de produtores mais renomados da Califórnia, que o elaborou a partir de um vinhedo único, cujo terroir privilegiado é semelhante ao da aclamada Borgonha. Entre vários reconhecimentos, foi pontuado por Robert Parker e recebeu a dupla medalha de ouro no concurso Winemaker Challenge, de San Diego.

R$542,90

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir (100%)
País – Região: Estados Unidos – Santa Lucia Highlands
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: E. & J. Gallo Winery
Safra 2014
Amadurecimento: 8 meses em carvalho francês sobre as borras
Teor Alcoólico: 15.20% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Cereja negra, amora, framboesa, especiarias, baunilha, floral,
Visual: Rubi
Gustativo: Frutado, bom corpo, taninos macios, boa acidez
Harmonização: Paleta de cordeiro assada ao molho de cogumelo, arroz de pato, boeuf bourguignon, polenta mole com ragu de linguiça, ratatouille, queijos como epoisses, gouda e provolone.

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