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Luigi Bosca Finca La Linda Chardonnay Unoaked 750ml

Produtor: Luigi Bosca
Classificação: Branco
Uva: Chardonnay
País: Argentina

R$87,40

In Stock

Descrição

Mais informações

Elaboração: Cuidadosa seleção de uvas, seguida do desengace. Primeiramente é realizado um resfriamento das uvas, que logo passam à prensa pneumática por 1 hora. Posteriormente passa-se o líquido obtido a tanques de decantação por 24-48 horas, e em seguida a tanques de fermentação a temperatura controlada de 15°, com leveduras naturais, até o fim da fermentação. Estabiliza-se o vinho, que sofre então uma ligeira filtração antes de ser engarrafado.

Caracteristicas Organolépticas: Coloração palha delicada e cristalina. Revela aromas de maçã, mel e acácia com definição e pureza. De média estrutura em boca, fresco, agradável final.

Graduação Alcoólica: 13,5° GL

Diretrizes Enogastronômicas: frutos do mar ao natural ou com molhos cremosos, peixes marinhos à meunière, carnes brancas em fricassé, queijos macios de massa cozida.

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