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MacMurray Russian River Valley Pinot Noir 2016

Comentário do Sommelier

A vinícola Macmurray prioriza a uva Pinot Noir, pois acredita que ela, entre todas as outras, traduz o terroir em que é cultivada. Experimente harmonizar com carnes mais leves, queijos de média cura ou mesmo com uma leitura no fim de tarde.

R$299,88

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Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir
País – Região: Estados Unidos – Califórnia
Classificação: Seco
Vinícola: MacMurray Estate Vineyard
Safra 2016
Amadurecimento: 8 a 9 meses em barricas de carvalho junto com as borras (Sur lie).
Teor Alcoólico: 14.20% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Frutas vermelhas, tosta, amadeirado, terroso
Visual: Rubi-claro
Gustativo: Frutado, corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável
Harmonização: Atum grelhado em crosta de gergelim, ravióli de abóbora com carne-seca, salmão grelhado com batata, galeto assado com purê de mandioquinha, penne ao sugo, queijos semiduros.

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