Ficha Técnica
Uva: Cabernet Sauvignon, Shiraz
País – Região: África do Sul – Western Cape
Classificação: Seco
Vinícola: Marianne Wine Estate
Safra 2017
Amadurecimento: breve passagem por barricas de carvalho francês
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Decantação: 30 minutos
Olfativo: Frutas vermelhas, especiarias Visual Rubi
Gustativo: Médio corpo, fresco, frutado
Harmonização: Arroz de pato, lombo de porco ao forno com farofa de banana, bife de chorizo, leitão com ameixas e batata baroa, risoto aos quatro queijos com especiarias, e queijos semiduros.
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