Ficha Técnica
Uva: Chardonnay (100%)
País – Região: Austrália – South Australia
Classificação: Seco
Vinícola: Oxford Landing Estates
Safra 2019
Amadurecimento: Em tanques de aço inox, sobre as borras. Uma pequena parte do vinho teve breve contato com barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 12.50% ABV
Temperatura de serviço: 9 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfativo: Frutas tropicais, frutas cítricas
Visual: Amarelo
Gustativo: Leve, frutado, fresco, baunilha, final agradável
Harmonização: Suflê de camarão, ceviche, truta grelhada com alcaparras, salmão assado com legumes, tomates verdes fritos, queijos frescos.
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