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Pinhal da Torre 2 Worlds 2012

Comentário do Sommelier

Elaborado com três diferentes variedades de uvas tintas, esse rótulo é produzido no Tejo, uma das mais antigas regiões produtoras de vinho de Portugal. Por ser da safra 2012 apresenta notas de evolução e aromas terciários, como couro, que agrega complexidade.

R$159,90 R$135,18

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Syrah (35%), Touriga Nacional (35%), Tinta Roriz (30%)
País – Região: Portugal – Tejo
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: Pinhal da Torre
Safra: 2012
Amadurecimento: Em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Decantação: 20 minutos
Olfativo: Frutas negras em compota, maduro, couro, especiarias, amadeirado
Visual: Rubi
Gustativo: Maduro, médio corpo, taninos macios, boa acidez
Harmonização: Galeto recheado, escalope de filé-mignon com espaguete ao alho e óleo, cozido português, ossobuco com risoto de parmesão, maminha assada com batatas, lombo ao forno.

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