Porto Burmester Tordiz 40 Years Old Tawny

Comentário do Sommelier

Este belo exemplar é um Tawny que nasceu de vários vinhos envelhecidos em pequenas barricas de carvalho, reunidos depois em um grande e antigo balseiro datado de 1864. Seu nome é uma referência à confluência dos rios Tordo e Mendiz. Um Porto de excelência, pontuado pela Wine Spectator e que recebeu Medalha de Ouro no International Wine Challenge 2015, e outra medalha do mesmo nível no concurso World Wine Awards 2015 promovido pela revista Decanter.

R$1.256,35

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Ficha Técnica

Uva: Castas tradicionais no Douro

País – Região: Portugal – Douro

Classificação: Suave/Doce

Vinícola: Burmester

Amadurecimento: 40 anos em barricas de carvalho

Teor Alcoólico: 20.00% ABV

Temperatura de serviço: 16 °C

Potencial de guarda: 20 anos

Olfativo: Intenso, frutas secas, especiarias,mel

Visual: Acastanhado

Gustativo: Encorpado, untuoso, aveludado, complexo, saboroso, final longo

Harmonização: Perfeito para queijos azuis como o stilton, o roquefort e o gorgonzola. Ótimo para acompanhar sobremesas à base de frutas secas, castanhas diversas ou com especiarias.

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