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Tenuta SantAntonio Campo dei Gigli D.O.C.G. Amarone della Valpolicella 2015

Comentário do Sommelier

Este exemplar representa com nobreza a família dos Amarones, um clássico no mundo do vinho e grande expressão da vitivinicultura do Vêneto. É elaborado pela Tenuta Sant’Antonio, uma vinícola familiar comandada por quatro irmão movidos por uma mesma paixão nascida na infância, nos vinhedos da família.

R$817,53

In Stock

Descrição

Ficha Técnica

Uva: Rondinella, Oseleta, Croatina, Corvina Veronese, Corvina
País – Região: Itália – Valpolicella
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: Tenuta Sant’Antonio
Safra: 2015
Amadurecimento: 3 anos em barricas novas de carvalho.
Teor Alcoólico: 15.00% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 20 anos
Decantação: 40 minutos
Olfativo: Frutas negras maduras, mineral, alcaçuz, pimenta preta, tabaco, especiarias, chocolate
Visual: Rubi com reflexo granada
Gustativo: Encorpado, boa acidez, taninos aveludados, complexo, intenso, final longo
Harmonização: Para ser apreciado por si só, ou com paleta de cordeiro ao molho de vinho, pernil de javali assado, risoto de funghi com tomate seco, coxa de pato confitada, e queijos duros.

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