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Terrazas de Los Andes Single Vineyard Malbec 2015

Comentário do Sommelier

Este tinto é elaborado com uvas Malbec de um único vinhedo, o Las Compuertas, localizado a 1067 metros de altitude, aos pés da Cordilhera do Andes. As vinhas deste vinhedo foram plantadas em 1929, e são provenientes de mudas pré-filoxera, originárias da região de Bordeaux, França. Trata-se de um vinho de alta estirpe, que revela a mais fina expressão do terroir de altitude da região argentina de Mendoza.

R$676,90 R$531,65

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Malbec (100.00%)
País – Região: Argentina – Mendoza
Classificação: Seco
Vinícola: Terrazas de los Andes
Safra 2015
Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês, mais 24 meses em garrafa.
Teor Alcoólico: 14.50% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 20 anos
Decantação: 40 minutos
Olfativo: Mirtilo, ameixa, geleia de frutas vermelhas, pimenta-do-reino, canela, amadeirado
Visual: Rubi
Gustativo: Potente, complexo, taninos presentes, acidez agradável, final longo
Harmonização: Bife ancho com batatas rústicas, risoto de funghi secchi, ravióli de mignon ao molho sugo, costeleta suína com purê de mandioquinha, picanha na brasa, queijos duros.

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