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Vinho Amauta Absoluto Tannat 750ml

O Amauta, para os primeiros povos de Cafayate foi o grande mestre, o homem sábio. Respeitado por seu conhecimento referente ao homem, a natureza, o universo, era ele quem ensinava a viver.

R$125,30

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Descrição

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Vinícola familiar que acredita no potencial da região de Cafayate, em seu povo, sua história e sua cultura. Sentindo um profundo respeito e amor pelo terroir. Estes fatores são percebidos nos grandes vinhos da El Porvenir. A família, Romero Marcuzzi, iniciou seu compromisso com o mundo do vinho quando Roberto Romero ancorou sua primeira vinícola em Tolombón, há quatro décadas, a poucos quilômetros de Cafayate. Lá, entre vinhedos e verões longos compartilhados em família, os pilares deste projeto foram cultivados: um forte compromisso com o local, uma grande dedicação no trabalho e um grande amor e respeito pelo terroir que crescia ao longo de todos esses anos. Foi nas grandes galerias daquela antiga adega onde Lucia, neta de Roberto Romero e atual diretora de El Porvenir de Cafayate, deu seus primeiros passos. No final dos anos noventa foi decidido empreender um novo projeto visando um mercado de alta qualidade, projetando uma adega para elaborar lotes escassos de vinhos de alta qualidade. Hoje, a vinícola enraizada em Cafayate é dirigida por Lucía Romero Marcuzzi, que trabalha em conjunto com uma equipe excepcional seguindo o legado de seus ancestrais com um impulso inovador e marcante. Para mostrar com orgulho em cada um dos seus vinhos a pegada de Cafayate para a Argentina e para o mundo.

Visão: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
Olfato: Frutas vermelhas maduras, especiarias, com notas que remetem a eucalipto, figos e delicada presença mentolada.
Paladar: Com taninos maduros, firmes e intensos. Volumoso e com acidez balanceada, proporciona um final longo e marcante.

Harmonização: Carnes de caça, Cordeiro e Queijos maduros
Maturação: Fermentação integral em barricas de carvalho francês
Temperatura ideal de consumo: 16 – 18 °C
Teor alcoólico: 14,4% vol.

Região: Vale de Cafayate – Salta | Argentina
Produtor:  El Porvenir

Uva:100% Tannat

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