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Vinho Boscato Cave Chardonnay 750ml

Equilibrado, versátil com aroma de frutas tropicais e notas de mel. Vinho branco seco fino, 100% varietal. Aspecto límpido e brilhante. Cor amarelo-claro, com reflexos esverdeados. Buquê intenso de frutas como abacaxi e maçã. No paladar tem bom equilíbrio entre acidez e frescor, com boa persistência gustativa.

R$63,50

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Descrição

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A Boscato Indústria Vinícola foi idealizada por Clóvis Roberto Boscato, enólogo, e Valmor João Boscato, viticultor. Ambos descendentes de imigrantes italianos, conhecedores da cultura da uva e do vinho. Na juventude, Clóvis e Valmor já ajudavam seu pai no trabalho com a uva e o vinho. Em 1972, Clóvis formou-se técnico enólogo pela Escola Agrotécnica Federal de Bento Gonçalves, atuando como responsável técnico em diversas empresas até 1985. A partir deste trabalho dedicado e da paixão pelo vinho, Clóvis, junto com seu irmão Valmor, que atuava na viticultura decidiu fundar sua própria vinícola, com a missão de elaborar vinhos de excelência, que proporcionassem saúde, satisfação, além de um prazer único aos mais exigentes paladares.

Visão: Aspecto límpido e brilhante. Cor amarelo-claro, com reflexos esverdeados
Olfato: Buquê intenso de frutas como abacaxi e maçã
Paladar: No paladar tem bom equilíbrio entre acidez e frescor, com boa persistência gustativa.

Harmonização: Com entradas de verduras e legumes. Carnes brancas e peixes grelhados. Massas com molhos à base de frutos do mar. Queijos de massa mole, como o Brie e o Camembert.
Envelhecimento: O vinho é engarrafado e permanece em caves, até a comercialização.
Conservação: Manter a garrafa deitada em lugar fresco (T: 15ºC a 17ºC), seco (UR: 60%) e escuro, na posição horizontal.
Graduação Alcoólica: 12,5% Vol.
Temperatura de Serviço: 8°C a 12°C.

Região: Serra Gaúcha – RS
Produtor: Boscato Indústria Vinícola

Uvas: Chardonnay

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