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Vinho Casa Silva Gran Terroir Syrah Lolol 750ml

A origem da casta Syrah era controversa até 1998, quando testes de DNA comprovaram que esta variedade originou-se de um cruzamento entre as uvas Dureza e Mondeuse Blanche. O cruzamento ocorreu naturalmente há centenas de anos, na região dos Alpes do Rhône – até hoje uma referência para os mais aclamados e disputados vinhos elaborados com esta casta.

R$173,50

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Descrição

Mais informações

Casa Silva é hoje considerada uma das vinícolas mais prestigiadas do Chile, líder da nova geração de produtores de vinhos finos. Focada unicamente no segmento de vinhos premiums. Tem sido premiada nos concursos mais importantes do mundo. Tem seus escritórios localizados junto a Bodega, em São Fernando Valle de Colchagua, isto permite supervisionar e acompanhar de perto a todas as operações e detalhes. “La diferencia real esta en los detalles”. A relação com a terra e o vinho é parte diária dos membros da família Silva. Cada um cumpre uma atividade específica, particular e profissional, com o orgulho de quem vive e quer continuar vivendo uma estreita relação com a terra e o vinho, fazendo disto uma forma de vida.

Visão: Cor vermelho rubi intenso com tons violeta.
Olfato: Nariz aparece frutas maduras pretas, ervas e chocolate.
Paladar: Na boca boa estrutura, excelente acidez e taninos equilibrados. Notas de cereja preta e dicas de café e couro um elegante acabamento e longo prazo.

Envelhecimento: 90% envelhecido em barris de carvalho francês durante 12 meses; 10% em tanques de aço inoxidável.
Harmonização: Perfeito para cordeiro, javali e carne vermelha.
Temperatura de Serviço: Entre 16°C a 18°C.
Teor Alcoólico: 14,20% vol.

Região: Valle de Colchagua
Produtor: Casa Silva

Uva: 100% Syrah

PREMIAÇÕES:
91 Pontos – Robert Parker
90 Pontos – Descorchados
90 Pontos – Stephen Tanzer’s

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