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Vinho Per Sempre Syrah 2015 750ml

Quando perguntaram a Virgilio, fundador da vinícola junto de sua esposa Rita, qual era a uva de sua preferência, respondeu sem hesitação: “La Syrah, per sempre”. A insistência de Virgilio e a audácia de investir em novas variedades, resultaram em um rótulo único.

 

 
 
 
 

R$2.804,20

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Descrição

Mais informações

No ano de 1984, Rita Tua e Virgílio Bisti, realizaram o sonho de comprar uma pequena propriedade de terras que se tornaria nos anos consequentes, a conceituada vinícola Tua Rita. Localizada em Suvereto, vilarejo medieval da Toscana, o cenário é emoldurado por uma paisagem montanhosa com antigas oliveiras e preciosos vinhedos. Os dois hectares iniciais de vinhedos cultivados com muito cuidado e paixão, levaram a Tua Rita ao pioneirismo em experimentos de produção no modelo “vin de garage” – conceito de vinhos de pequena produção, feitos com cuidados extremos e técnicas exclusivas.

Perlato Del Bosco Rosso é o Sangiovese “in purezza” da Tua Rita. Quando a fazenda foi comprada, Sangiovese é a variedade predominante, juntamente com Trebbiano. Depois de várias vinificações, buscando exaltar o máximo potencial da maior videira Toscana, outro caminho foi seguido. Em 2003 um novo clone de Sangiovese foi selecionado, com melhor adaptação ao clima mais seco e as altas temperaturas do quentes verões da costa da Toscana. Em 2011, tem-se a primeira safra de uvas cultivadas exclusivamente deste vinhedo. A espera foi longa, mas o clone, o solo e as condições climáticas particulares demonstram hoje todo o poder de Sangiovese, em uma expressão de grande beleza.

Visão: Vinho de coloração vermelho rubi, límpido e brilhante.

Olfato: Um vinho de notável complexidade. O aroma inicial é de grande elegância, revelando delicadas nuances de flores secas seguidas por notas vigorosas de frutas negras. Com oxigenação, o vinho atinge sua plenitude, mostrando a expressão máxima que a uva Syrah pode atingir. Notas de especiarias, tabaco e carne curada mesclam-se ao sutil toque defumado.

Paladar: No paladar revela grande vigor, com uma textura incrível, sustentada por taninos perfeitamente maduros. É elegante tal como o aroma, voltando a lembrar frutas negras e especiarias. Um vinho complexo, profundo e aveludado.

Maturação: 22 meses de maturação em barricas novas de carvalho francês

Graduação Alcoólica: 15%

 

UVA: Syrah

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