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Em 1974, seu filho Idalino Ulian, dando continuidade ao trabalho do pai, inicializou a sua própria produção de vinhos, na época comercializando o produto a granel.
Sabendo da qualidade do vinho que produzia e pretendendo a expansão de mercado, em Junho de 2001, ele e seu filho Vilmar Ulian fundaram a Vinhos Ulian Ltda. Entre vinhedo e vinícola, a empresa constrói uma história que hoje se estende a quarta geração da família.
Motivada pela tradição e dedicação ao setor vitivinicultor, a Vinhos Ulian conquista a cada dia a admiração por oferecer aos seus clientes produtos de qualidade que relatam o legado e a experiência de uma trajetória de muito trabalho e sucesso.
Visual: vinho tinto, tranquilo, brilhante de cor vermelho rubi.
Olfato: ressaltam os aromas primários de frutas do bosque como ameixa preta e amora, evidência de especiarias e leve aroma empireumático.
Paladar: em boca apresenta corpo macio, com taninos aveludados, vinho equilibrado com agradável retrogosto.
Graduação Alcoólica: 12,3% vol.
Temperatura de Serviço: entre 14º e 17º ºC
Harmonização: acompanha carnes vermelhas assadas ou grelhadas, de caça, massa com condimentos potentes, tábuas de frios e pizzas.
Região: Serra Gaúcha / Flores da Cunha – RS –Brasil.
Produtor: Vinhos Ulian.
Uva: Merlot
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