Descrição
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Os vinhos Yali são elaborados com a filosofia ecofriendly da Viña Ventisquero, agregando diversidade e modernidade. A extensão da vida urbana com a silvestre é transferida aos produtos da marca Yali: amigáveis, frescos, vivos, com aromas e sabores equilibrados que respeitam o meio ambiente.
Somos movidos pela paixão pelo vinho. Rigor, criatividade, profissionalismo e inovação de nossa equipe, juntamente com a diversidade de terroirs localizados nas melhores regiões vinícolas do país, dão vida a vinhos com uma marca única. Vimos crescer cada uma das nossas vinhas, estudamos e cuidamos para garantir que cada garrafa seja um verdadeiro representante de sua origem nobre.
Visão: Coloração vermelho rubi com reflexos violáceos.
Olfato: Aroma de boa complexidade, com notas de frutas vermelhas e negras como amora e cereja mescladas a nuances de pimentão e especiarias.
Paladar: Vinho de paladar envolvente, apresentando bom volume de boca e taninos em ótima evolução. Notas de amora de tabaco arrematam o retrogosto com boa persistência.
Maturação em barricas: 10 meses de maturação em barricas de carvalho francês e americano – 70% do vinho
Envelhecimento em Cave: 6 meses
Teor alcoólico: 13,5% vol.
Temperatura de consumo: 16 – 18 °C
Região: Vale do Maipo
Produtor: Viña Ventisquero
Uvas: Carménère 85% e Shiraz 15%
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