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Yalumba The Y Series Sauvignon Blanc 2019

Comentário do Sommelier

A linha Y Series representa uma coleção de clássicos icônicos que expressam a tipicidade de cada uma das uvas mais célebres cultivadas sob a influência do terroir do sul da Austrália. Nesse exemplar, a Sauvignon Blanc, uva famosa pela boa adaptabilidade na Austrália, mostra todo seu potencial.

R$156,90 R$135,18

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Sauvignon Blanc (100%)
País – Região: Austrália – South Australia
Classificação: Seco
Vinícola: Yalumba
Safra 2019
Amadurecimento: Em tanques de aço inox, sobre as borras.
Teor Alcoólico: 13.50% ABV
Temperatura de serviço: 9 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas brancas, frutas cítricas, mineral, vegetal Visual Amarelo-claro com reflexos esverdeados
Gustativo: Leve, mineral, cítrico, boa acidez, bom final
Harmonização: Mariscada, talharim ao pesto, filé de dourado grelhado, legumes sauté, salmão na brasa, carpaccio de polvo.

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