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Canepa Novísimo Cabernet Sauvignon 2019

Comentário do Sommelier

Jovem e com um estilo que agrada com facilidade, esse versátil rótulo pode ser degustado sozinho ou harmonizado com receitas do dia a dia. A Viña Canepa, fundada no Chile por imigrantes italianos, iniciou a produção da linha Novísimo nos anos 80.

R$49,90 R$31,65

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Cabernet Sauvignon
País – Região: Chile – Valle Central
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: Viña Canepa
Safra 2019
Amadurecimento: Breve passagem por barricas.
Teor Alcoólico: 12.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfativo: Frutas vermelhas frescas, especiarias, vegetal
Visual: Rubi
Gustativo: Corpo de leve para médio, frutado, boa acidez, taninos macios, final agradável
Harmonização: Lagarto assado, torta de queijo, tiras de carne acebolada, berinjela à parmegiana, panqueca de carne, queijos como minas padrão, montanhês, gouda e gruyere.

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