Descrição
Ficha Técnica
Uva: Tannat, Malbec
País – Região: Argentina – Mendoza
Classificação: Seco
Vinícola: Viña Las Perdices
Safra: 2017
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano.
Teor Alcoólico: 14.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 5 anos
Olfativo: Frutas negras, cacau, defumado
Visual: Rubi
Gustativo: Corpo de leve para médio, taninos macios, acidez agradável, frutado
Harmonização: Filé à parmegiana, churrasco, empanada de carne, batata gratinada com bacon, bolinha de provolone frita, polenta cremosa com molho de carne.
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