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Champagne Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old

Comentário do Sommelier

Este pontuado champagne é elaborado com uma seleção preciosa de vinhos de reserva. O Veuve Clicquot Extra Brut Extra Old reúne lotes das safras de 1988, 1996, 2006, 2008, 2009 e 2010. Esse blend proporciona muita complexidade, elegância e nobreza a esse exemplar, que representa a essência da história da Veuve Clicquot.

R$1.097,60 R$976,35

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
País – Região: França – Champagne
Classificação: Extra Brut
Vinícola: Veuve Clicquot
Amadurecimento: 36 meses em garrafa sobre as borras finas.
Teor Alcoólico: 12.00% ABV
Temperatura de serviço: 10 °C
Potencial de guarda: 9 anos
Olfativo: Frutas amarelas maduras, frutas secas, tosta
Visual: Amarelo-claro com reflexos dourados
Gustativo: Boa presença na boca, cremoso, complexo, acidez presente
Harmonização: Lagostim na manteiga, badejo com crosta de castanhas, cogumelos recheados com brie, pappardelle com gorgonzola e nozes, paella, risoto de grana padano.

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