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Columbia Crest Grand Estates Cabernet Sauvignon 2016

Comentário do Sommelier

Este Cabernet tem nacionalidade norte-americana, mas com alma européia. Elegante, com notas de mirtilo e pimenta, boa estrutura em boca e final persistente.

R$179,90 R$152,82

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Merlot, Outras uvas autorizadas, Cabernet Sauvignon
País – Região: Estados Unidos – Columbia Valley
Classificação: Seco
Vinícola: Columbia Crest
Safra 2016
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês e americano sendo metade barricas novas.
Teor Alcoólico: 13.50% ABV
Temperatura de serviço: 18 °C
Potencial de guarda: 6 anos
Olfativo: Na boca apresenta-se equilibrado, com taninos macios e acidez balanceada.
Visual: Vermelho-rubi intenso, vigoroso, com notas de frutas negras e toques de baunilha e café.
Gustativo: Final persistente com notas de chocolate amargo.
Harmonização: Acompanha pratos à base de carne vermelha assadas ou grelhadas e massas com molhos estruturados.

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