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Espumante Fantinel One & Only Rosé Brut 2018

Comentário do Sommelier

Espumante com aromas de frutas vermelhas frescas, como groselha, morango e framboesa, sob fundo floral. Em boca se mostra elegante, com presença de frutas vermelhas, leve, de boa acidez e delicada cremosidade. Sua segunda fermentação, responsável pelas borbulhas do espumante, é elaborada através do Método Charmat, com 150 dias sobre as borras finas, para aliar complexidade ao frescor. Sua origem, no nordeste da Itália e perto da fronteira com a Eslovênia, de clima frio, é especialmente propícia à produção de espumantes.

R$71,65

In Stock

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Pinot Noir (90%), Chardonnay (10%)
País – Região: Itália – Friuli
Classificação: Brut
Vinícola: Fantinel
Safra: 2018
Amadurecimento: Em tanques de aço inox.
Teor Alcoólico: 12.00% ABV
Temperatura de serviço: 9 °C
Potencial de guarda: 4 anos
Olfativo: Groselha, morango, framboesa, floral
Visual: Salmão claro
Gustativo: Elegante, frutas vermelhas, leve, boa acidez, delicada cremosidade
Harmonização: Risoto de salmão, abobrinha recheada com tomate seco , penne à carbonara, quiche lorraine, canapés variados, queijos frescos ou semiduros.

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