Descrição
Ficha Técnica
Uva: Merlot (40.00%), Cabernet Sauvignon (40.00%), Shiraz (20.00%)
País – Região: África do Sul – Simonsberg-Paarl
Classificação: Seco
Vinícola: Marianne Wine Estate
Safra 2015
Amadurecimento: 20 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso
Teor Alcoólico: 14.50% ABV
Temperatura de serviço: 16 °C
Potencial de guarda: 8 anos
Decantação: 40 minutos
Olfativo: Frutas maduras, tosta, especiarias, tabaco, defumado Visual Rubi
Gustativo: Harmônico, estruturado, acidez agradável, taninos presentes, bom final
Harmonização: Vitela ao molho de cogumelos, lasanha à bolonhesa, paleta de cordeiro com batatas ao alecrim, stinco suíno com cebolas carameladas, ossobuco com polenta, penne à carbonara, queijos maduros.
Avaliações
Não há avaliações ainda.