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Pedro Teixeira Colheita Selecionada Bairrada D.O.C 2018

Comentário do Sommelier

O renomado enólogo Osvaldo Amado fez, neste vinho, um blend entre as uvas Baga, Aragonez e Touriga Nacional, que são muito clássicas em Portugal. O amadurecimento de 6 meses em barricas de carvalho deu ao exemplar boa complexidade que encanta desde o momento que entra na taça. Um delicioso tinto da Bairrada.

R$79,90 R$61,06

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Baga (50%), Aragonez (30%), Touriga Nacional (20%)
País – Região: Portugal – Bairrada
Classificação: Meio Seco/Demi-Sec
Vinícola: Adega de Cantanhede
Safra: 2018
Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho francês mais mínimo de 2 meses em garrafa
Teor Alcoólico: 13.00% ABV
Temperatura de serviço: 15 °C
Potencial de guarda: 7 anos
Olfativo: Frutas vermelhas maduras, frutas em compota, especiarias
Visual: Rubi
Gustativo: Boa presença, com equilíbrio entre as notas frutadas e da madeira
Harmonização: Kibe de berinjela, pizza de embutidos, queijo provolone, macarrão de forno com molho à bolonhesa, polpetone recheado com queijo, batata gratinada.

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