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Pinhal da Torre Late Harvest Tardio 2010 500 ml

Comentário do Sommelier

Esse exemplar elaborado pela renomada Pinhal da Torre, foi feito com uvas colhidas tardiamente. Esse processo faz com que a uva perca água e concentre açúcar, que o torna doce, e compostos naturais que garantem boa complexidade ao exemplar. Aproveite para harmonizar com sobremesas ou sozinho após uma refeição.

R$293,90 R$235,18

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Descrição

Ficha Técnica

Uva: Fernão Pires (100%)
País – Região: Portugal – Tejo
Classificação: Suave/Doce
Vinícola: Pinhal da Torre
Safra: 2010
Amadurecimento: Fermentação em barris de carvalho.
Teor Alcoólico: 11.00% ABV
Temperatura de serviço: 8 °C
Potencial de guarda: 12 anos
Olfativo: Maracujá em compota, marmelada, mel
Visual: Amarelo dourado
Gustativo: Médio corpo, untuoso, doce, boa acidez, final longo
Harmonização: Frutas secas, chocolate branco, gorgonzola e roquefort, creme brulée, pastel de nata, churros de doce de leite.

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