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Vinho Almadén Riesling 750ml

Vinho branco da variedade Riesling, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias. Este Riesling é o vinho branco best seller do Grupo Miolo, o seu perfil é elegante, autêntico, fino, persistente e refrescante.

 

R$26,70

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Descrição

Mais informações

Vinificação:
– Desengace total, sem esmagamento;
– Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;
– Clarificação estática do mosto flor, a frio;
– Fermentação alcoólica em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada de 13 a 15°C;
– Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
– Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.

Análise Sensorial
Visão: Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados.
Olfato: Aromas cítricos como lima, limão e pomelo.
Gosto: Vinho jovem e agradável, de notável frescor devido à sua acidez equilibrada.

Serviço e Harmonização
Serviço: A temperatura ideal é de 6 a 8°C.
Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.

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