Conteúdo1 Vinho e Bagagem1.1 Dicas para transportar vinho em voos1.2 Quantas garrafas de vinho são permitidas na bagagem de mão?1.3 Transporte de vinho em voos internacionais: o que saber2 Garrafas de Vinho e Bagagem de Mão2.1 Posso levar garrafas de vinho na bagagem de mão?2.2 Vinho em voos nacionais: regras e dicas para viajar com…
Conteúdo1 O que é alergia a vinho2 Causas da alergia3 Sintomas comuns4 Fatores desencadeantes4.1 Tipos de substâncias alérgenas no vinho4.2 Efeitos do sulfito4.3 Licor e alergias5 Diagnóstico e tratamento5.1 Como identificar a alergia a vinho5.2 Opções de tratamento para reações alérgicas5.3 Recomendações para quem é alérgico6 Prevenção6.1 Dicas para evitar reações alérgicas6.2 Substitutos para quem…
Conteúdo1 Vinho e sua qualidade1.1 Qual a importância da qualidade do vinho?1.2 Como identificar um vinho estragado?1.3 Beber vinho com defeito: o que pode acontecer?2 Sinais de um vinho estragado2.1 Saiba como identificar se o vinho está estragado2.2 Vinho estraga facilmente?2.3 Vinho estragado ou com defeito: qual a diferença?3 Dicas para consumo seguro3.1 Manter o…
Conteúdo1 O que é a harmonização de vinhos e fondue?2 Importância da escolha correta do vinho3 Harmonização com Fondue de Queijo3.1 Características do fondue de queijo3.2 Vinhos brancos ideais para harmonizar3.3 Opções de vinho tinto que combinam bem4 Harmonização com Fondue de Chocolate4.1 Variedades de fondue de chocolate4.2 Vinhos tintos recomendados4.3 Vinhos doces para sobremesa5…
Conteúdo1 Vinho e Comida Japonesa1.1 Harmonização de Vinho com Sushi1.2 Vinho Tinto ou Vinho Branco?1.3 Vinho Rosé e Sashimi: Uma Combinação Refrescante2 Tipos de Vinho para Sushi e Sashimi2.1 Harmonização de Vinho com Pratos Leves2.2 Vinho Espumante: Uma Opção Versátil2.3 Vinhos para Saborear com Sushis e Sashimis3 Dicas para Harmonizar3.1 Combinando Vinhos com Ingredientes Específicos3.2…
Conteúdo1 Impacto do consumo de álcool na gravidez1.1 Grávida pode beber vinho?1.2 Consumo de álcool durante a gestação1.3 Síndrome alcoólica fetal: o que é e como ocorre2 Riscos para o feto2.1 Álcool na gravidez e os efeitos no desenvolvimento fetal2.2 Estrutura cerebral do bebê e o consumo de álcool2.3 Exames de ressonância magnética e sua…
Conteúdo1 Vinho e Envelhecimento1.1 Vinho Jovem vs. Vinho Velho1.2 Processo de Envelhecimento do Vinho1.3 Safra e Maturidade do Vinho2 Mito ou Realidade2.1 É verdade que quanto mais velho o vinho, melhor ele fica? O mito desvendado!2.2 Fatores que Influenciam o Envelhecimento do Vinho2.3 Como Saber se um Vinho Está Pronto para Consumo3 Vinho e Qualidade3.1…
Conteúdo1 Vinho e Oxidação1.1 O processo de oxidação do vinho1.2 Como a oxidação transforma o vinho em vinagre1.3 Reação de oxidação na bebida2 Papel da Rolha2.1 Importância da Rolha na Oxidação do Vinho2.2 A Influência da Rolha na Transformação do Vinho em Vinagre2.3 Rolha: Proteção Contra a Oxidação3 Armazenamento e Controle3.1 Relação entre a temperatura…
Conteúdo1 Importância da conservação do vinho aberto1.1 Por que é crucial conservar o vinho depois de aberto?1.2 Benefícios de manter o vinho na geladeira2 Técnicas para conservar vinho aberto2.1 Utilização de bomba de vácuo2.2 Armazenamento em garrafa de vidro menor2.3 Utilização de gás inerte3 Tipos de vinho e suas particularidades na conservação3.1 Dicas para preservar…