Um clique, uma nova descoberta no mundo do vinho.
Conteúdo1 Definição de Vinho Seco e Suave2 Classificação dos Vinhos2.1 Teor de Açúcar2.2 Processo de Fermentação3 Preferências de Consumo3.1 Perfil Gustativo3.2 Harmonização com Comidas4 Produção e Regulamentação4.1 Padrões Internacionais4.2 Regiões Vinícolas5 Conservação5.1 Temperatura ideal5.2 Tempo de Armazenamento6 Perguntas Frequentes Ao escolher um vinho, você pode ter notado as designações “seco” e “suave” nos rótulos e…
Conteúdo1 Técnica 1 – Sal e Água Fria1.1 Materiais necessário1.2 Passo a passo2 Técnica 2 – Vinagre Branco e Detergente2.1 Materiais necessários2.2 Passo a passo3 Conclusão Vinho é uma bebida apreciada por muitos e, ocasionalmente, acidentes acontecem, resultando em manchas desagradáveis em roupas, estofados e carpetes. Porém, não é necessário se preocupar. Neste artigo,…
Conteúdo1 A importância em conhecer os termos da enologia mais usados2 Os termos da enologia mais utilizados- Parte 22.1 Abocado2.2 Corpo do vinho2.3 Vinho amadeirado2.4 Vinho Amanteigado2.5 Austero2.6 Duro2.7 Vinho com tons aveludados2.8 Vinho frutado e floral2.9 Adega2.10 Notas no vinho2.11 Vinho redondo2.12 Vinho Magro2.13 Brut2.14 Buquê3 Palco do Vinho Mês passado, falamos sobre os…
Conteúdo1 Por que existe garrafa de vinho, diferentes para cada tipo da bebida?2 Os tipos de garrafa de vinho mais usados2.1 Borgonhesa2.2 Champagne2.3 Bordalesa2.4 Porto2.5 Garrafa Alsácia3 5 características das garrafas de vinho4 Palco do Vinho Após todas as etapas de fabricação, o engarrafamento é a etapa final, onde a garrafa de vinho escolhida, será…
Conteúdo1 O corpo de uma Taça de vinho2 Taça de vinho- Os tipos para cada categoria da bebida2.1 Vinhos tintos2.2 Vinhos Brancos2.3 Vinhos rosê2.4 Vinhos do Porto2.5 Espumantes2.6 Taça ISO3 Como servir e segurar a taça?4 Aprenda a higienizar suas taças5 Palco do Vinho Você sabia que existe uma taça de vinho para cada tipo…
Conteúdo1 Vinho em lata- História2 Como é feito o vinho em lata?3 Dicas para armazenar e beber vinho na latinha4 Aposte em vinho em lata com o Palco do Vinho Nos últimos anos, o Vinho em lata tem surgido como uma alternativa prática para os amantes da bebida, que não abre mão de tomar um…
Conteúdo1 O que é Enologia2 Termos da Enologia e Viticultura mais utilizados no mercado3 Palco do Vinho Para produção de um bom vinho, existem muitos termos usados na Enologia para explicar de forma técnica ou simplificada, as etapas e tudo referente a vinhos e uvas. Essas nomenclaturas são importantes, pois refletem o setor que estão…
Conteúdo1 O que são lágrimas de vinho?2 Como observar as lágrimas em uma taça3 A importância de entender as lágrimas de vinho4 Vinhos que não possuem lágrimas5 Palco do Vinho Lágrimas de vinho são criadas quando o vinho derrama sobre a borda do copo e faz parte da análise sensorial do vinho. Um vinho não…
Conteúdo1 Vinhos falsificados no mundo, chega a 20%2 Quais os pontos fundamentais de um vinho autêntico?3 Descubra vinhos falsificados com esses 3 testes simples:4 Palco do Vinho Pior do que tomar um vinho estragado é comprar vinhos falsificados, onde tudo nele é forjado como se fosse de uma marca e safra famosa, mas seu sabor…