Categoria: Tudo de Vinho
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O que é uma harmonização de vinhos e como combinar com alimentos
Uma harmonização de vinhos é a combinação entre o vinho com a comida. O objetivo é complementar os sabores dos alimentos com a bebida e oferecer uma experiência especial e única ao degustador. Mas a harmonização de vinhos não é apenas uma combinação de sabores, mas também de texturas, além do peso e a complexidade…
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A história do vinho francês
Vinhos franceses são considerados um dos melhores vinhos do mundo Eles podem ser feitos a partir de qualquer um dos três tipos principais de uva: tinto, branco ou rosé. Na França o vinho está presente em todo almoço e jantar ou até mesmo em encontros com os amigos e familiares. Ou seja, toda hora…
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6 Passos Simples Para Escolher Vinho Presente
Esta pensando em presentear uma pessoa com vinho, hoje vamos dar 6 passos para escolher um bom vinho para presentear uma pessoa que ama o vinho. Para Qual Ocasião o vinho será presenteado? O primeiro passo é identificar a ocasião para a qual o vinho será dado. Existem diferentes tipos de vinhos para diferentes ocasiões.…
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Vinho do Porto: Saiba tudo sobre um dos vinhos mais apreciados do mundo
Produzido envolto de tradições, o vinho do Porto provém das regiões mais antigas de Portugal e o que o diferencia de outros tipos de vinhos, é seu sabor mais doce, porém de alto teor alcóolico. Quando o vinho desce, as palavras sobem assim podemos definir o Vinho do Porto, através desse provérbio português. Adocicado e…
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Ressaca: Guia Completo das Causas, Sintomas e Cura
Depois de uma noite regada com muito vinho, é normal acordar com ressaca, tendo dores de cabeça, vômito e o corpo dolorido, com a impressão que saiu de uma guerra, e não de uma festa. Mas por que essa sensação horrível, depois de momentos tão bons? E o que o álcool tem a ver com…
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Uvas Usadas Nos Melhores Vinhos do Mundo
Uvas Usadas Nos Melhores Vinhos do Mundo Apreciar um vinho é uma das sensações mais prazerosas da vida, e mesmo não sendo um especialista no assunto, é possível determinar as diferenças em sabores, aromas e qualidade entre os diversos tipos de uvas usadas pelos melhores vinhos pelo mundo. A bebida que arrebata milhares de pessoas,…
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Arroz de Polvo ao Vinho Branco
Alimento de mais da metade da população mundial, o arroz é o queridinho de inúmeros pratos, por ser versátil e saboroso, além de ser fácil de preparar. Receitas com vinho são comumente indicadas para carnes por exemplo, mas também ficam divinas com arroz, principalmente se for um vinho branco e associar a isso tudo, frutos…
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Receita Ravióli Com Molho de Vinho Tinto
A culinária italiana é uma das mais apreciadas do mundo, por sua riqueza em sabores e pratos cheios de sofisticação. Um dos pratos mais conhecidos, com certa facilidade de fazer e perfeito para fazer para momentos em família ou com os amigos é um belo prato de Ravioli. Aqui no Palco do Vinho, vamos indicar…
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Qual os Melhores Petisco Para Comer Com Vinho
Vinhos de qualidade, sempre terá junto a si, uma infinidade de pratos gastronômicos de alta qualidade e estilo. Isso se resume não somente a entradas, prato principal ou sobremesas, mas também aos chamados petiscos, iguarias que servem como um lanche ou tira gosto, antes ou depois de um jantar especial. Os petiscos são perfeitos para…
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As 10 Principais Dúvidas do Vinho Sobre Saúde
Inúmeros estudos ao longo das décadas, tentam provar a eficácia do vinho na saúde das pessoas, e sim, o vinho é bom para saúde! Degustado com moderação e diariamente, o vinho pode trazer benefícios a médio e longo prazo para saúde e até mesmo para uma vida mais longa. As dúvidas quanto a qualidade, quantidade…